При поддержке РКФР в Чуйской области открылся завод по шоковой заморозке 

В Чуйской области построили завод по шоковой заморозке ягод, фруктов и овощей. Данный проект реализуется компанией «Кыргызцентрпродукт» при поддержке Российско-Кыргызского Фонда развития (РКФР). Об этом сообщает пресс-служба Фонда.

По данным организации, на заводе применена уникальная для Кыргызстана технология, позволяющая заморозить ягоды, фрукты и овощи быстро и на длительный срок, при этом после разморозки все качества продуктов сохраняются.

Производственная мощность предприятия составляет 3,6 тысячи тонн овощей и 1,8 тысячи тонн фруктов и ягод в год, более 95 процентов продукции экспортируется в Россию, где у завода уже есть несколько партнеров из числа крупных компаний.