Условие, при котором не случится сезонного подорожания мяса, назвали в Минводсельпроме

«Мы рекомендуем фермерам стойловое содержание животных», – заявил сегодня, 10 сентября, на брифинге заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Данияр Жанузаков. 

Специалист подчеркнул, что такая мера поможет избежать сезонного подорожания мяса и решит еще одну серьезную проблему – деградацию пастбищных земель.

– Стойловое содержание животных экономически выгодно. Об этом ни раз заявляли крупные фермеры нашей страны. Это касается и убойных и молочных животных. Сейчас, когда многие стада нельзя спускать с высокогорных пастбищ из-за того, что идет сбор урожая на полях, и животные могут вытоптать чей-то урожай. В то же время вырос спрос на мясо из-за сезона тоев, стойловое содержание могло бы помочь решить проблему с ростом цен на мясо», – заключил Данияр Жанузаков.

Он отметил, что специалисты Минводсельпрома ежедневно мониторят цены на мясо.

«Вчера наши специалисты фиксировали цену в 650 сомов за килограмм говядины на Аламединском и Орто-Сайском рынках. Сегодня, по их данным, она снизилась на 10 сомов. В случае если цена будет расти, государство введет регулирование стоимости продукта», – добавил представитель ведомства.

Отметим, ранее в Службе антимонопольного регулирования Кыргызстана отмечали, что на рынке наблюдается рост цен на мясо на 35-60 сомов за килограмм. По данным ведомства, продавцы связывают это с увеличением экспортных поставок живого и убойного скота в соседние страны, что привело к дефициту на внутреннем рынке.