Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственнойорганизации Объединенных Наций д-р Цюй Дунъюй

Тема Всемирного дня продовольствия в этом году – “Право на продовольствие – ключ к улучшению качества жизни и лучшему будущему”. Это служит своевременным напоминанием о том, что все люди имеют право на достаточное продовольствие.

Но как реализовать это право? И почему так важно заниматься вопросами не толькообеспечения достаточного количества пищи, но и разнообразия рационов питания?Поэтому я говорю не только о питании, но и о продовольствии, о его многообразии, атакже о его наличии и физической и экономической доступности для всех.

В настоящее время фермеры производят более чем достаточно продовольствия,чтобы удовлетворить потребности населения всей планеты в калориях. Тем не менееиз-за антропогенных и природных катастроф, включая конфликты, повторяющиесяпогодные катаклизмы, неравенство и экономические спады, голодают около 730 млнчеловек.

У миллиардов человек нет доступа к здоровому рациону питания

Другой печальный факт заключается в том, что более 2,8 млрд человек в мире немогут позволить себе здоровый рацион питания, что является основной причинойвсех форм неполноценного питания.

Проще говоря, почти треть населения планеты сегодня не получает питательныхвеществ и микроэлементов, необходимых для полноценной жизни, а в некоторыхслучаях – и выживания.

Это означает, что срочно требуется улучить качество жизни примерно половинынаселения планеты.

На наших полях, в рыболовных сетях, на рынках и столах должно быть большеразнообразных и недорогих продуктов – на благо всех и каждого. Нужно не простоудовлетворить потребности населения в питании, но и сделать нашиагропродовольственные системы более эффективными, инклюзивными,невосприимчивыми к внешним

воздействиям и устойчивыми, учитывая традиционные особенности питания издоровые рационы, основанные на научных данных и отвечающие личным предпочтениям.

Еще одним важным аспектом является долгосрочная охрана здоровья и окружающей среды, без которой невозможно производство этого продовольствия и которая самануждается в биоразнообразии для процветания.

Право на продовольствие само по себе не наполнит желудки и не обеспечит большееразнообразие на тарелках. Но оно помогает сформулировать наши коллективные устремления к справедливому и равноправному миру, в котором мы хотим жить. Оно определяет конкретные обязательства для правительств и ключевых партнеров,которые они должны выполнять, и должно побудить всех нас внести свой вклад в егоосуществление.

Именно поэтому мы и должны действовать. Прямо сейчас.

Роль ФАО

В Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) мы прилагаем все усилия, чтобы осуществить это право даже несмотря нацелый ряд стоящих перед нами проблем. В зонах конфликтов затруднен доступ кпродовольствию, что приводит к недостаточности питания и голоду. ДеятельностьФАО, ведущаяся в этих зонах и других охваченных голодом районах, направлена навосстановление сельскохозяйственной инфраструктуры, чтобы обеспечить наличие ифизическую доступность продовольствия в целях долгосрочной продовольственнойбезопасности с использованием всех инструментов и каналов.

Помимо этих экстренных мер воздействия, ключевые программы ФАО, такие как “Рука об руку”, “Одна страна – один приоритетный продукт”,  “Голубая экономика” ипрограммы технического сотрудничества (ПТС), также направлены на обеспечениепродовольственной безопасности и питания в средне- и долгосрочной перспективе вцелом ряде стран.

Во многих странах изменение пищевых привычек и обусловленная глобализацией концентрация рынков привели к распространению

различных заболеваний, включая ожирение и диабет. Важную роль в борьбе с этимипроблемами играют осуществляемые при поддержке ФАО программы школьногопитания, поскольку они предполагают закупку продукции у местных фермеров, с тем чтобы обеспечить детей полноценным питанием.

Во многих странах, расположенных во всех регионах мира, ФАО совместно собщинами рыбаков и местными органами власти работает над расширением охвата социальной защиты и экономической интеграции наиболее уязвимых слоевнаселения, помогая им диверсифицировать производство, создавать альтернативныеисточники дохода и выходить на новые рынки.

Из-за инфляции, особенно в периоды экономической нестабильности, цены напродовольствие могут стать чрезмерно высокими. Поэтому в ряде африканских странФАО осуществляет инициативы по переводу денежных средств беднейшим домохозяйствам, помогая им покупать продовольствие в периоды гиперинфляции.

Климатический кризис – серьезная угроза глобальной продовольственной безопасности. Непредсказуемые погодные условия и стихийные бедствия могутуничтожить урожай и домашний скот.

Например, в некоторых странах Азии ФАО внедряет методы  климатическиоптимизированного сельское хозяйства, чтобы помочь фермерам адаптироваться кменяющимся климатическим условиям, обеспечивая стабильное производствопродовольствия.

Кроме того, ФАО в тесном сотрудничестве с правительствами помогает разрабатыватьправовые рамки и национальные меры политики, направленные на обеспечениепродовольственной безопасности и питания для всех.

Необходимы коллективные действия

Присоединиться к этой борьбе мы призываем не только правительства.Коллективные действия смогут привести к серьезным переменам при условиимеждународного сотрудничества с участием всех секторов и всех партнеров:правительств, частного сектора, научных кругов, гражданского общества и частных лиц.

Особенно молодежи, ведь она имеет право на благополучное в планепродовольственной безопасности будущее.

Молодежи предстоит построить и определить свое будущее. Именно их действиялежат в основе всех призывов Саммита будущего ООН.

Фермеры могут внести свой вклад, ведя устойчивое сельское хозяйство, которое способствует сохранению биоразнообразия и ответственному использованиюприродных ресурсов. Предприятия могут сделать питательные и разнообразныепродукты более экономически доступными. Научные круги и гражданское обществомогут обеспечить подотчетность правительств, собирая данные, определяя области для улучшения, внедряя научно-технические решения и измеряя прогресс вреализации целей.

Наука и инновации, включая ИТ, биотехнологии, искусственный интеллект, цифровое сельское хозяйство, сыграют решающую роль в преобразованииагропродовольственных систем.

Наконец, все мы, потребители, можем и должны играть свою роль в сокращении”пищевого следа”, вести здоровый образ жизни, занимать активную позицию, влияя напринятие решений, бороться с порчей пищевой продукции и поощрять пищевоеразнообразие.

В этот Всемирный день продовольствия давайте подтвердим нашу приверженностьсозданию более эффективных, инклюзивных, невосприимчивых к внешнимвоздействиям и устойчивых агропродовольственных систем, обеспечивающих правокаждого человека на разнообразное и питательное продовольствие.

Вместе мы сможем вернуться на путь реализации Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года, тем самым выполнив нашеколлективное обещание действовать в интересах людей, планеты и процветания. Мы можем добиться этого, если преобразуем глобальные агропродовольственные системы и достигнем улучшений по четырем направлениям: улучшение производства,улучшение качества питания, улучшение состояния окружающей среды и улучшение качества жизни с соблюдением принципа “никто не должен остаться без внимания”.